自家焙煎スペシャルティコーヒー豆専門店｜旨かコーヒーカンパネラ

ショッピングカート

ようこそ、ゲスト様

グループ

メニュー

カートの中身

カートの中に商品はありません

カートの中身を見る

旨かコーヒー実店舗の電話番号や営業日程

メールマガジン

モバイル

売れ筋商品

No.1 かんたんなお礼に！プレゼントに！スペシャルティワンドリップコーヒー５個入り　ブックタイプギフトセット 1,100円(税込)
No.2 かんたんなお礼に！プレゼントに！スペシャルティワンドリップコーヒー「デカフェ」５個入り　ブックタイプギフトセット 1,200円(税込)
No.3 限定豆　パナマ　カミーノレアルSHB　アンセルミート農園 SOLD OUT
No.4 有機栽培限定豆　東ティモール　サントモンテ　JAS SOLD OUT
No.5 注ぎ革命！Drip$【ドリップダラー】　ワンドリップコーヒー10個セット、ドリップ用耐熱カップ付 3,000円(税込)
No.6 注ぎ革命！Drip$【ドリップダラー】　松屋式やドリップコーヒーを誰でも簡単においしく淹れられます。 1,500円(税込)
No.7 ブラジル　デカフェ（カフェインフリー）コーヒー 1,290円(税込)
No.8 スペシャルティワンドリップカフェインフリーコーヒー　『Decaf』　各単品 170円(税込)
No.9 プレミアムスペシャルティブレンドコーヒー『縁』 1,640円(税込)
No.10 クリックポスト送料無料！スペシャルティワンドリップコーヒー10個セット 1,500円(税込)
No.11 ラッピング付ギフトボックス　送料無料　スペシャルティワンドリップコーヒー２４個入 4,500円(税込)
No.12 コロンビア　デカフェ（カフェインフリー）コーヒー 1,200円(税込)
No.13 エチオピア　デカフェ（カフェインフリー）コーヒー 1,450円(税込)
No.14 松屋式ペーパードリップ＆カンパネラ入門セット（笑顔ブレンド１００ｇ付）　【３～５杯用】 2,270円(税込)
No.15 スペシャルティワンドリップ「デカフェ」コーヒー５種セット 850円(税込)
No.16 スペシャルティワンドリップコーヒー5個セット 750円(税込)
No.17 ラッピング付ギフトボックス　送料無料　スペシャルティワンドリップコーヒー１８個入 3,500円(税込)
No.18 松屋式ペーパードリップ＆カンパネラ入門セット（笑顔ブレンド１００ｇ付）　【１～３杯用】 2,120円(税込)
No.19 スペシャルティワンドリップコーヒー　『パーフェクト』　単品 250円(税込)
No.20 送料無料！スペシャルティワンドリップコーヒー20個セット 2,800円(税込)
No.21 スペシャルティブレンドコーヒー『冷2017』 1,030円(税込)
No.22 松屋式ペーパードリップ用　金枠＆蒸らし蓋＆円すいフィルターセット　【３～５杯用】 1,840円(税込)

Feed

RSS
ATOM

注ぎ革命！ドリップダラーの使用方法

～松屋式～

※このページはドリップダラーを使用して松屋式にて簡単にコーヒーを淹れる方法を解説しています。

　ドリップダラーを使用してワンドリップコーヒーを淹れる場合はこちらからお願いします。

－ドリップダラーを使用した松屋式の淹れ方－

	円すいフィルターの端のところに折り目をつけます。
	元々折り目のついていない箇所にも折り目をつけておきます。この折り目は先端（尖った側）から半分までです。ここに折り目をつけておくと金枠にセットするとき安定感がでます。
	折り目をつけたペーパーフィルターを金枠にセットします。
	人数分のコーヒーの粉を入れます。そして、写真にはありませんが、ポットや電気ケトルなどでお湯を沸かしておいてくださいね。
	スプーンなどで中心から掘り、フィルターにそって粉の厚さを均一にします。お湯を均等に染み渡らせるためです。
	沸かしたお湯をドリップダラーに入れます。 ※お湯を入れたあと、上の蓋をしっかり閉めずに軽く蓋を当てるぐらいにしておいてください。（お湯を粉に注ぐときにここがしっかり閉まっていると、上手に注ぎ口からお湯が出ません。）
	フィルターよりある程度の高さから沸騰したお湯をゆっくり中心に注ぎます。その後、円を描くように注いで、粉全体にお湯を注いでいきます。 ※ドリップダラーはどんな角度で注いでも、同じ量のお湯しか出ませんので本当に楽ちんです。（楽すぎて片肘を付きながら注いでおりますがご了承ください。）
	下に少しコーヒーが抽出されたら蓋をして約3分蒸らします。
	蒸らしが終了しました。蓋を取り、改めて残りのお湯を注いでいきます。
	再び全体に円を描くように注ぎます。粉が浮き上がらない状態を保つよう注意してください。（粉がお湯に浸されてしまうと理想の温度を超えてアクや雑味が出てしまいます。）フィルターの中で粉が浮き上がりそうになったら一度、湯を注ぐのをやめ、フィルター内のコーヒーがある程度下に抜けるのを待ってから再度お湯を注ぎます。
	コーヒーがサーバーに人数分の※約半分程度出たら注ぐのをストップします。（この時点でコーヒーの美味しい部分はすでに抽出されており、最後までお湯をかけてしまうと雑味が出てしまうためです。）
	サーバーに直接残りのお湯を注ぎます。この時、お好みの濃さに調節が可能です。
	湯を足したので撹拌して濃さを均一にします。
	上蓋全体を外し、ドリップダラーに完成したコーヒーを注ぎます。（もちろんマグカップやコーヒーカップを使用していただいてもOKです。）
	コーヒーカップに入れるとこんな感じです。美味しいコーヒーをお召し上がりください。

ピックアップ商品

メキシコ　オアハカ州オーロラ農園　SHG 1,100円(税込)
ラッピング付ギフトボックス　送料無料　スペシャルティワンドリップコーヒー２４個入 4,500円(税込)
ラッピング付ギフトボックス　送料無料　スペシャルティワンドリップコーヒー３６個入 6,000円(税込)
ラッピング付ギフトボックス　送料無料　スペシャルティワンドリップコーヒー１８個入 3,500円(税込)


	ご入金確認後の発送になります ◆ゆうちょ銀行 ◆ジャパンネット銀行
	ローソン･ファミリーマート・サークルＫサンクス、ミニストップ・セイコーマートでご利用いただけます (決済手数料) 140円～ご入金確認後の発送になります

400gまでならレターパックライト360円で発送できます。

北海道 … 680円
東北･甲信越･東海（愛知県を除く）
北陸･近畿 … 470円
愛知県 … 420円
中国 … 470円
四国 … 470円
九州 … 580円
沖縄 … 1,150円

商品が間違っていたり、郵送時の破損があった場合は
早急に交換させていただきますので、到着より1週間以内に
『0566-97-2166』へご連絡ください。
(未開封の商品に限る･送料は弊社負担)
尚、お客様都合による商品の返品･交換の場合、送料はお客様負担
になります。ご了承ください。

【旨かコーヒーカンパネラ】
〒：446-0001 愛知県安城市里町高根134
TEL：0566-97-2166
FAX：0566-97-2166
MAIL：info@umapanera.com

ラッピングも承ります。まずはお気軽にご連絡ください。

	円すいフィルターの端のところに折り目をつけます。
	元々折り目のついていない箇所にも折り目をつけておきます。この折り目は先端（尖った側）から半分までです。ここに折り目をつけておくと金枠にセットするとき安定感がでます。
	折り目をつけたペーパーフィルターを金枠にセットします。
	人数分のコーヒーの粉を入れます。そして、写真にはありませんが、ポットや電気ケトルなどでお湯を沸かしておいてくださいね。
	スプーンなどで中心から掘り、フィルターにそって粉の厚さを均一にします。お湯を均等に染み渡らせるためです。
	沸かしたお湯をドリップダラーに入れます。 ※お湯を入れたあと、上の蓋をしっかり閉めずに軽く蓋を当てるぐらいにしておいてください。（お湯を粉に注ぐときにここがしっかり閉まっていると、上手に注ぎ口からお湯が出ません。）
	フィルターよりある程度の高さから沸騰したお湯をゆっくり中心に注ぎます。その後、円を描くように注いで、粉全体にお湯を注いでいきます。 ※ドリップダラーはどんな角度で注いでも、同じ量のお湯しか出ませんので本当に楽ちんです。（楽すぎて片肘を付きながら注いでおりますがご了承ください。）
	下に少しコーヒーが抽出されたら蓋をして約3分蒸らします。
	蒸らしが終了しました。蓋を取り、改めて残りのお湯を注いでいきます。
	再び全体に円を描くように注ぎます。粉が浮き上がらない状態を保つよう注意してください。（粉がお湯に浸されてしまうと理想の温度を超えてアクや雑味が出てしまいます。）フィルターの中で粉が浮き上がりそうになったら一度、湯を注ぐのをやめ、フィルター内のコーヒーがある程度下に抜けるのを待ってから再度お湯を注ぎます。
	コーヒーがサーバーに人数分の※約半分程度出たら注ぐのをストップします。（この時点でコーヒーの美味しい部分はすでに抽出されており、最後までお湯をかけてしまうと雑味が出てしまうためです。）
	サーバーに直接残りのお湯を注ぎます。この時、お好みの濃さに調節が可能です。
	湯を足したので撹拌して濃さを均一にします。
	上蓋全体を外し、ドリップダラーに完成したコーヒーを注ぎます。（もちろんマグカップやコーヒーカップを使用していただいてもOKです。）
	コーヒーカップに入れるとこんな感じです。美味しいコーヒーをお召し上がりください。