自家焙煎スペシャルティコーヒー豆専門店|旨かコーヒーカンパネラ

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限定豆 パナマ カミーノレアルSHB アンセルミート農園

※100g単位でのご購入を希望される方は下記オプション欄にて100gをご選択ください。

原産国 パナマ
生産地 チリキ県ボケテ地区内オルケタ アルセルミート農園
標 高 1350m以上

特定栽培品種のユニークなフレーバ―と香りで有名になったパナマコーヒー、
同国でも名産地と名高いボテケ地区にあるアンセルミート農園より限定豆が入荷しました。

アンセルミート農園はヨーロッパに祖先をもつワトソン氏によって開拓されたの農園であり、1992年に現在のペレス・バジャダレスファミリーの手に渡りました。現在栽培されているティピカ、カトゥアイ等の木々のほとんどは初代の時期より植えられている昔ながらのものです。農園内に湧き出る泉はこの地域に貴重な水を供給しており、豊かな環境下で生い茂った森の中には多様な生物が暮らしています。もちろん出来上がりのコーヒーもクリーンで上質な商品となっております。

カップはサトウキビのような甘さや、バターのような香りやなめらかさが特徴的です。
 200g100g
豆のまま(オススメ)
細挽き(エスプレッソマシーンに)
中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカーなどに)
粗挽き(コーヒープレス、パーコレーターはこちら)

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