ネットユーザーの皆様お待たせいたしました。 実店舗で焙煎後、すぐに売り切れとなってしまうためネットショップには品出しできなかった『縁』を販売いたします。 「心をつなぐ一杯」「心をつなぐコーヒー」がコンセプトです。 『縁』は「慶びのコーヒー」をテーマとしてお祝い時などの縁起物として販売しております。 4種類のスペシャルティ豆を丁寧に贅沢に焙煎したこだわりのブレンドです。 こだわりの焙煎から生まれる深い旨みをご堪能ください。 ※『縁』ブレンドは縁起物のため「大安」の日にしか焙煎いたしません。 　販売開始は焙煎日の午前10時からとなります。

原産国 タンザニア 生産地 エーデルワイス 標 高 1700m エーデルワイス農園は、世界遺産として有名なンゴロンゴロ自然保護区の端に位置しています。ゾウ、バッファロー、ライオンなどの棲息地であるンゴロンゴロ森林のすぐそばです。自然と農業の共生に力を入れていて、農業が野生生物や生態に最小限の影響しか及ぼさないようにして、自然環境を保護するために、野生生物や樹木の茂みを残し、農園全体を維持しています。 エーデルワイス農園は、タンザニアで最も標高の高い農園の一つです。6月にはコーヒーを収穫し始めますが、時には作物の大きさや熟成によっては1月まで収穫がかかる時があります。すべての収穫作業は、手作業で行いますが、 季節の初めに従業員が最適な熟度で赤チェリーを選ぶことができるようにトレーニングしています。非常に品質を重視しており、厳しい品質管理手順を実施し、収穫前にコーヒー木の下を清掃し、異物を防ぐ為、除去しています。 柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたハイクオリティコーヒーです。 AAとは？ コーヒー豆の規格における「AA」とは、主に生豆の大きさ（スクリーンサイズ）に基づいた格付けの一つです。 コーヒー豆のサイズをテストするスクリーンテストで「スクリーン17〜18」（約6.7〜7.2mm以上）の穴を通り抜けない大きな豆がAA規格とされます。こうした豆は評価が高く、 市場では最高級グレードとして扱われ、高価格で取引される傾向にあります。AA規格の大粒の豆は風味が豊かで、濃厚な甘みや華やかな酸味、しっかりとしたコクを持つことが多いとされています。

原産国 グァテマラ共和国 生産地 ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタード地区 標 高 1,300～1,400m グァテマラグァテマラ・ウエウエテナンゴ県のリベルター地区は、品評会で傑作とされる豆が多く生み出される事から近年、優良なコーヒーが生産される一大地域として世界的に認知されてきています。豊富な湧水と肥えた土壌が要因となり、美味しいコーヒーが生み出されます。 この農園は53年前から栽培を行っており、豊富な経験による知識と伝統的な製法を守りながら作業を行っています。 シェードツリーとしてインガ属の木々を植えることで、乾燥時期には日射量の60％、雨期には30％に調整するなど工夫を凝らしています。また、農園の周りには様々な種類の木々を植えることで原生林に近い環境を作り、自然に近い環境でのコーヒー栽培を実施しています。そうしたことから農園主の良質なコーヒー豆を栽培にしようとする情熱が伺えます。 甘く爽やかな酸味と豊かなフラワーな香り、後味はマイルドでほのかな甘味が感じらる高品質豆です。 Qグレードとは？ コーヒー品質協会（CQI）が認定する、80点以上の評価を得た高品質なコーヒー豆を指します。コーヒー豆の品質評価基準は、アメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が設定したものです。Qグレードは、スペシャルティコーヒーの中でも特に高い品質と風味を持つコーヒー豆として認められています。

原産国 ペルー共和国 生産地 アマソナス県及びカハマルカ県 標 高 1,500～1,900m 乾燥方法 天日乾燥 精選方法 ウオッシュド 有機JAS認証 ペルー北東部に位置するアマゾナス県、カハマルカ県は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られており、その地域の中で、その年の品質の高い物を選んで商品化しクナミアとして出荷しています。ちなみに、【クナミア】は現地の言葉で『山頂の雪』と言う意味になります。 農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後の乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり丁寧に乾燥させています。 精選・異物除去・スクリーン選別機械が充実し、乾燥工程も手間をかけて丁寧に行うことで、生豆の色目・水分が均等に揃い、外見上も綺麗に仕上がっています。栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。

原産国 エチオピア 生産地 イルガチェフェ 標 高 2000m前後 イルガチェフェはエチオピアのシダモ地方、標高2000m前後の地名のことです。摘み取り後、天日干しする前に実を丁寧に水で洗って不純物や余計な外皮を落とすウォシュド処理。雑味が抜けスッキリした味わいに仕上がります。 やや小粒の豆が均整に揃っています。フルーティーで華やかな香りが自慢です。嫌みの全くない酸味と軽い苦味が絶妙です。

原産国 コロンビア 生産地 バジェ・デル・カウカ州北部 標 高 1700-1800m 原産国 コロンビア この豆はワンドリップコーヒー専用にての発売でしたが 多くのお客様から　「豆の販売」の声を多くいただき発売させていただきます。 この豆のカフェインの抽出には「液体二酸化炭素抽出法」という製法を採用されてます。 カフェイン残留率を０.１％以下（ＥＵ規格）に抑えた画期的な製法です。 従来の製法（液体処理法や超臨界二酸化炭素抽出法）と比較して、香りと味わいがよくなりました。 妊産婦・授乳中の方、カフェインで眠れなくなる方、健康志向の方、 カフェインアレルギーの方におすすめです。 ※規格は生豆のものです。 液体二酸化炭素抽出法により、カフェイン除去しています。

原産国　　ベトナム 生産地域　ラムドン省　ダラット市 品種　　　カチモール種 乾燥方法　天日乾燥 等級　　　G-1 ベトナム生産されるコーヒーの約95％がロブスタ種で、世界最大のロブスタ種コーヒー生産国として有名ですが、アラビカ種は、全体の5％程度と少ないながらも生産しています。本商品は、ベトナム中央高原の山岳地帯にあるラムドン省ダラット市で生産されたコーヒーです。ダラット市は、首都ホーチミン市から北東に300km程離れた、標高約1,500mに広がる高原の街で、フランス植民地時代に避暑地として開発され、平均気温が18℃で1年間を通じて暖かく、穏やかな気候に恵まれており、その涼しい気候と美しい風景から『永遠の春の都市』と称されています。コーヒー栽培に適した土地で、本地域の良質のアラビカコーヒーは、主にヨーロッパに輸出されています。 酸味・甘味・苦味のバランスがとれ、スッキリとしたクリーンな後味が特徴です。 ブラックで飲みやすいテイストは、日本人向きな味わいと言えます。 カチモール種とは 1950年代にアジアのティモール島で見つかった、ロブスタとアラビカ両方の特徴を持つ突然変異種。優れた風味と耐病性、高い収穫量を持ち、この豆は「ティモールハイブリッド」と呼ばれました。そしてこのティモールハイブリッドと、ブルボンがコンパクトに突然変異したカトゥーラ品種を掛け合わせ、生まれたのが【カチモール種】。植物としてタフでありながら、甘さを軸にした果実感を持つことから重宝され、世界のコーヒー産地中に広まり栽培されています。

原産国 コロンビア 生産地 バジェ・デル・カウカ州北部 標 高 1700-1800m かつては単一農園物として販売されておりましたが、ミランダ農園閉鎖に伴い、終売の方向で話が進められました。しかし歴史ある「クレオパトラ」を終わらせるわけにはいかないという声が多くあがり、新たに商品化されることとになりました。まずは現地スタッフと念入りなカップの摺合せに始まり、かつてミランダ農園が位置していたバジェ・デル・カウカ州北部のEl Agulia地区に絞り込みました。農園指定ではありませんが、登録農家から一粒ずつ手摘みで収穫されたチェリーを買付し、カッププロファイルに基づき「クレオパトラ」が生まれます。 カップはシトラス系の酸味が特徴的で、コロンビアらしいボディ感も持ち合わせています。マイルドで、雑味なく、滑らかな深い味わいと香り、かつての味わいをそのままに新しく生まれ変わった「コロンビア クレオパトラ」を是非お楽しみください。

原産国 ブラジル 生産地 ミナスジェライス州イビラシ地域 標　高　1,000～1,200m 品　種　カツアイ種、ムンドノーボ種 クィーンショコラは、セラード南西部（ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者に依頼し、約10の生産者と協働して樹上完熟の取組を続けてきており、上質なコーヒーを持続的に供給するため、生産者への取組提案やカップ評価のフィードバックなどに基づいて作られたコーヒーです。ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。 Qグレードとは？ コーヒー品質協会（CQI）が認定する、80点以上の評価を得た高品質なコーヒー豆を指します。コーヒー豆の品質評価基準は、アメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が設定したものです。Qグレードは、スペシャルティコーヒーの中でも特に高い品質と風味を持つコーヒー豆として認められています。

当店で使用している焙煎機を使用してアーモンドを素焼きしました。 焙煎機で焼いた香ばしい風味をお楽しみください。 ※1枚目の写真のパッケージになります。2枚目以降は焙煎時の参考画像です。 ・素焼き ・食塩不使用 ・食用油不使用 シンプルな木の実の味をコーヒーのお供としてお召し上がりください。 品名：素焼きアーモンド 内容量：５０ｇ ※賞味期限は製造日より3カ月です。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

これから暑い季節がやってきます！ 寒い時のコーヒーは体が暖まりますが、暑い時のアイスコーヒーもたまらなく美味しいですよね。 『冷』はそんな「暑い日にアイスコーヒーで美味しく飲めるコーヒー」をコンセプトにブレンドしました。 淹れたてのコーヒーを氷で冷やして深煎ローストの苦味をご堪能ください。 『冷』ブレンドは「嫌味のない苦味」をテーマにしてブレンドしております。 だからもし時間が経っても嫌な苦味や酸味が出てこないんですよ。 気になる方は是非お試しください。 冬には秋冬限定の『温』という寒い日専用のブレンドもありますのでお楽しみに！

家族団欒のひとときにぴったりのコーヒーはないか？ 年代の違いは好みの違い、それぞれ好みがあります。 そんな時はこの『家族』ブレンドをお試しください。 どんな方でもご満足いただける飲み易いスペシャルティブレンドです。 お嬢さんからお父さんまで幅広い年代の方から愛される『家族』ブレンドで 一家の団欒をお楽しみください。

『健康第一！』やっぱり健康でなければ何もできませんよね。 そして健康のために運動はかかせません。 こちらの『健康』ブレンドは『ブラジル』豆を中心にブレンドしております。 ブラジルといえば苦味、酸味、甘味の基本とも言うべき世界のスタンダード豆です。 『健康』はその『ブラジル』を中心にさらに飲みやすいようにこだわってブレンドしました。 運動後でも気軽にガブガブ飲める！飲み出したら止まらないのが『健康』ブレンドです。

『笑顔』ってやっぱりみんなを幸せにしますよね。 みなさんの笑顔が少しでも増えるように考えて『笑顔』ブレンドを作りました。 『モカ』をベースに豆を配合し、独特の深みとフルーティーな香りを際立たせました。 苦味を少し抑えていますのでコーヒーは苦手という方にもオススメです。 皆さんでわいわい楽しくお飲みいただければ幸いです。

『雅』ブレンドのテーマは「ゆっくりしたい時に」です。 皆さんはいつゆっくりしたいと思いますか？ 朝の慌しい時間を駆け抜けたあとのひとときでしょうか？ 昼食の片付けが終わったときでしょうか？ 『雅』はそんなみなさんのほっと一息タイムにぴったりです。 落ち着きある香りと深いコクでさらにリラックスできますよ。

２人でいつまでも仲良く暮らしてほしい。 そんな思いをイメージして『夫婦』ブレンドを作りました。 新婚の方も、ずっとずっとお二人で歩んでこられた方も、 是非このブレンドを飲んでさらに仲良くなっていただけたらと思います。 キリマンジャロをベースのブレンドで柔らかな酸味と苦味が絶妙です。 夜の食後のひとときに、夫婦でゆっくりくつろぐときに、こんなコーヒーはいかがでしょうか？

皆さんは自分にご褒美を上げたいときってありませんか？ 『綾』はそんな自分へのプレゼントにぴったりです。 もちろん誰かへの感謝のプレゼントにもオススメします。 高貴なトラジャ豆を中心に嫌味のない酸味と高貴な香りを追求し 最高の飲みやすさを実現しました。 あまり日本で見かけることのないトラジャブレンドをどうぞご堪能ください。

寒い冬はやっぱりあったかい珈琲ですよね。 適度に苦味があって体を芯から暖めてくれる、そんな珈琲を作りました。 『温』ブレンドは「嫌味のない苦味」をテーマにしてブレンドしております。 しかももし時間が経っても嫌な苦味や酸味が出てこないんです。 気になる方は是非お試しください。 夏には夏限定の『冷』というアイス珈琲専用のブレンドもありますのでお楽しみに！

毎日コーヒーを飲まずにはいられない方、家族でコーヒーを飲む習慣のある方、友人をよく家に招く方、つまり結構コーヒーを飲む方、お待たせしました。 カンパネラのコーヒー豆が500グラム単位で購入が可能になりました。 しかもクリックポスト対応です！ 250グラム×２袋に分けてぎりぎりクリックポスト（送料185円）のサイズで発送が可能になりました。 ※もちろん宅急便での発送も可能です。

ドリップコーヒー10個セットになります。 特徴 ・ネット店では【ご注文後】パッケージング作業を行います。 ・10個セット。 ・種類は5×2個ずつで、自慢の「縁」ブレンドは必ず2個入ります。ほかの4種類は販売しているストレート豆から4×2個ずつその時に焙煎した豆でドリップコーヒーを作りパッケージします。 ※クリックポストをご選択の場合、商品の厚さを薄くするためパッケージから出して厚みが3センチ以下になるように並べて発送します。ご了承ください。 ※入荷状況によって写真のものと取り扱い銘柄が異なる場合があります。

「いつでも　どこでも　だれとでも」お手軽ドリップコーヒーパックになります。 特徴 ・ネット店では【ご注文後】パッケージング作業を行います。 ・10ヶを1袋に入れてます。 ・鮮度を保つため　鮮度保持剤を入れてます。 ・種類は下記ストレート珈琲豆からお選びいただけます。 　　トラジャ、グァテマラ、タンザニア、コロンビア、ブラジル 　　エチオピア、ベトナム、ラオスなど ※入荷状況によって写真のものと取り扱い銘柄が異なる場合があります。 大好評のワンドリップコーヒーをさらに皆さんにお楽しみいただくためにはどうするべきか考えました。 そしてひとつの答えにたどり着きました。その答えが「いつでも　どこでも　だれとでも」です。 つまり、最高に美味しい珈琲を、さらにお求めやすくするために、パッケージをよりシンプルにして無駄を省いてさらに珈琲を淹れやすくしました。 ちょっと何か飲みたいな、のときも急な来客のときにも、どんなときにも、すぐに珈琲を淹れられます。

毎月必ずコーヒーを飲まれる皆様！ 忙しくてなかなかコーヒーを買いに行けない方！ いつもコーヒー豆が無くなるときに「早めに買っておけば、、、」と後悔する方！ 色々な産地の豆を少しずつ飲んでみたい方！ お待たせいたしました。 カンパネラのコーヒー定期便のご紹介です。 ポスト投函（クリックポスト）送料込みのお得な価格設定でご購入いただけます。 毎月、その時の焙煎したての美味しい新鮮な豆を梱包して発送させていただきます。 ※表示価格は1回分の価格になります。 　毎発送時に発送完了のメールをお送りさせていただきます。 ※基本豆のままでの発送となります。 　豆を挽いて発送をご希望の場合は、ご注文時に備考欄にて（細挽き、中挽き、粗挽き）お知らせください。注文時に希望を頂きましたら、今後もご連絡が無い限りは、注文時の希望に沿った豆の挽き方で発送させていただきます。 コース名：ライトコース 内容：100g×2種類を毎月一回お届け ※その時点で取り扱いのあるストレート豆（期間限定豆含む）の中から良いものを選択 こんな方にお勧め！ 毎月2種類のコーヒーを少しずつ楽しみたい。 色々な産地の豆を試し飲みしてみたい。 ※定期便は申し込まれると、毎月自動で注文と発送（決済）が行われます。定期便を停止される場合は、当店まで電話、もしくはメールにてご連絡ください。ウェブサイトのチャット機能や問い合わせからでも大丈夫です。希望を確認後、次決済までに定期便の決済を停止させていただきます。実店舗の営業時間以外は電話は繋がりませんので問い合わせやメールが便利です。

毎月必ずコーヒーを飲まれる皆様！ 忙しくてなかなかコーヒーを買いに行けない方！ いつもコーヒー豆が無くなるときに「早めに買っておけば、、、」と後悔する方！ 色々な産地の豆を少しずつ飲んでみたい方！ お待たせいたしました。 カンパネラのコーヒー定期便のご紹介です。 ポスト投函（クリックポスト）送料込みのお得な価格設定でご購入いただけます。 毎月、その時の焙煎したての美味しい新鮮な豆を梱包して発送させていただきます。 ※表示価格は1回分の価格になります。 　毎発送時に発送完了のメールをお送りさせていただきます。 ※基本豆のままでの発送となります。 　豆を挽いて発送をご希望の場合は、ご注文時に備考欄にて（細挽き、中挽き、粗挽き）お知らせください。注文時に希望を頂きましたら、今後もご連絡が無い限りは、注文時の希望に沿った豆の挽き方で発送させていただきます。 コース名：レギュラーコース 内容：200g×2種類を毎月一回お届け ※その時点で取り扱いのあるストレート豆（期間限定豆含む）の中から良いものを選択 こんな方にお勧め！ 毎月2種類のコーヒーを少しずつ楽しみたい。 色々な産地の豆を試し飲みしてみたい。 ※定期便は申し込まれると、毎月自動で注文と発送（決済）が行われます。定期便を停止される場合は、当店まで電話、もしくはメールにてご連絡ください。ウェブサイトのチャット機能や問い合わせからでも大丈夫です。希望を確認後、次決済までに定期便の決済を停止させていただきます。実店舗の営業時間以外は電話は繋がりませんので問い合わせやメールが便利です。