限定高級豆　エチオピアガレ Galeh G1 《WASHED》　100g

ウォッシュドはフローラルな香りとレモンに似たフレーバーが特徴

1,000円(税込1,080円)

挽き方

100g

豆のまま(オススメ)
細挽き(エスプレッソマシーンに)
中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカーなどに)
粗挽き(コーヒープレス、パーコレーターはこちら)

	100g
豆のまま(オススメ)	1,000円(税込1,080円)
細挽き(エスプレッソマシーンに)	1,000円(税込1,080円)
中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカーなどに)	1,000円(税込1,080円)
粗挽き(コーヒープレス、パーコレーターはこちら)	1,000円(税込1,080円)

挽き方

商品について

※100g単位でのご購入のみとなります。

原産国エチオピア
生産地ジンマ、オロミア州　ガレ地区
標　高　1840～2130ｍ
精製方法：ウォッシュド
国際認証
　UTZ認証
　レインフォレストアラインス認証

拘りの栽培と製法により、多くの国際認証を獲得している高品質なコーヒー豆になります。
ウォッシュドはフローラルな香りとレモンに似たシトラス(柑橘系)フレーバーも感じられます。

ー精製方法に関してー
コーヒーの実を収穫したのち、コーヒーの果実を乾燥させる工程があります。
その時の生産処理方式の大きな２つの方法として《ナチュラル》と《ウォッシュド》という方法があります。
まず、基本的に売っているコーヒー豆は、実を収穫し、外側の果実を剥くと出てくる中の豆を乾燥させたものを火で煎ったものです。精製方法に関してはその前の段階、収穫した豆をどのように乾燥させて生豆とするか、という生産時の過程になります。この精製をどのように行うかによって味わいに違いが出てくるのです。

《ナチュラル》
方法：コーヒーの実を摘んで、そのまま果実を剥かずに乾燥させる
特徴：熟成したワインのような風味や、コーヒーの果実から移った豊かなコクと甘み
果実の糖分とフレーバーはコーヒー豆に濃縮され、よりしっかりとしたボディ、抑えられた酸味、その豆本来の独特な個性が引き出されやすい
《ウォッシュド》
方法：果実を剥いてきれいに水で洗ったのち、豆を乾かす
特徴：すっきりとしたクセのない、クリーンな味でコーヒー豆にしっかりとした酸味とブレのない味わいが出る

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ストレート豆Specialty Straight Coffee

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大量注文やギフト注文も可能です！
電話(0566-97-2166)でも受け付けておりますので
お気軽にお問い合わせください。

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基本月曜、火曜が定休日となります。

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ショッピングガイド
SHOPPING GUIDE

配送・送料について

クリックポスト: 送料は全国一律１８５円です。

コーヒー豆４００ｇまでの発送となります。
クリックポストで４００ｇを発送する場合、豆のままでの発送をお勧めします。（当店の扱う豆が新鮮なため、挽いてすぐに封をするとガスで厚みが出てしまい、3㎝オーバーで返送されてしまう場合があるためです）
５００ｇ以上のご注文では発送不可となりますので選択なさらないようお願いします。

ご注文からお届けまで、ゆうパックよりも１～２日かかります。
クリックポストはポスト投函になりますので、曜日や時間の指定はできません。
ポスト投函をもって配達完了となりますので商品補償はございません。
ヤマト運輸: ヤマト運輸による発送になります。

日時、時間帯指定が可能です。
また商品補償も付属します。

【エリア別の送料】
940 円エリア　関東、信越、北陸、中部、関西
1060 円エリア　南東北、四国、中国
1190 円エリア　北東北、九州
1460 円エリア　沖縄
1610 円エリア　北海道

※離島へ発送する場合は、お届け先の離島が属する各都道府県の運賃が適用となるため追加料金は発生しません。

返品について

不良品: ●　不良品の場合、商品到着後3日以内に商品の状態などを事前にメールにて必ずご連絡の上、送料着払いにてご返品ください。

●弊店にて状態を確認のうえ、速やかに良品の発送、またはお客様のご希望によりお客様ご指定の銀行口座に商品代金、送料、振込手数料をご返金いたします。

●　クリックポストをご希望された場合、商品が届かない（紛失）、商品が破損等による交換やキャンセルの対応は一切出来かねますことを予めご承諾いただいたものとして発送いたします。
返品期限: ●　全ての商品についてご注文確定後のお客様都合による返品は原則としてご容赦願います。
返品送料: ●　全ての商品について、ご注文確定後のお客様都合による返品は原則としてご容赦願います。

●　不良品の場合、商品到着後3日以内に商品の状態などを事前にメールにて必ずご連絡の上、送料着払いにてご返品ください。

●　ご注文と違う商品が届いた場合、また不具合があった場合、商品到着後3日以内に商品の状態などを事前に『メール』にて必ずご連絡の上、送料着払いにてご返品ください。

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決済手数料は商品代金合計に送料を含めた金額になります。